A distribuição do Maior Cuscuz
do Mundo atraiu centenas de pessoas ao shopping RioMar, na zona sul
da capital sergipana. Gente de todas as idades que, como todo bom nordestino,
não resistiu ao convite para provar dessa delícia típica da região, no final da
tarde desta quarta-feira (19).
Ao todo foram utilizados 800
quilos de massa de milho para produção do alimento que começou bem cedinho. Em
um cuscuzeiro com mais de quatro metros de altura, a iguaria foi cozida e,
segundo estimativa da equipe que trabalhou na produção, serviria até 20 mil
pessoas.
O ponto alto da festa foi a
abertura da tampa do cuscuzeiro. O aroma conhecido do cuscuz
quentinho logo tomou conta do ambiente.
"O projeto já vem
acontecendo há 26 anos e é em torno de seis horas para preparar o cuscuz. Todo
mundo consome cuscuz, é nutritivo, faz parte da culinária do nordestino, e acho
que vem a acrescentar muito. Nós fazemos lá em Caruaru e estamos agradecidos por
ser lembrados e trazermos a cultura de lá para Sergipe. Além de ser um evento
cultural, aquece a economia. Isso atrai o público, as pessoas vêm participar, e
é um lazer também", afirma José Augusto, coordenador da equipe que
preparou o cuscuz.
A ação faz parte da
programação junina do Shopping Riomar. Até esta quinta-feira, o rancho segue
com feira gastronômica, atividades culturais e artísticas gratuitamente na área
externa do centro de compras.
